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Caixa presente com 1 garrafa de Cavallino IGP
e 1 garrafa de Cavallino Biólogico Grandolio 0.500ml


Toscano Gentile / Amigo da natureza



Cultivar: 45% Frantoio, 40% Leccio del Corno, 5% Lazzero, 10% Maurino.

Sabor: Frutado leve a médio, ligeiramente cítrico com notas de bergamota, girassol, tomate e pimenta verde. Harmonioso, ligeiramente amargo e picante. No palato, tem um final longo e persistente.

Uso: Para apreciar as características é ideal para condimentar: massa com polvo ainda quente, peixe salgado, pombo ou pomba na pentola. Ravioli toscano ao vinho branco, ótimo para o preparo de crudités de peixe, entradas de frutos do mar ao vinho branco, ensopado de mariscos.


Cultivar: 45% Frantoio, 40% Leccio del Corno, 5% Lazzero e 10% Maurino

Sabor: Frutado, intensidade média, com notas que lembram alcachofra fresca, alecrim e amêndoa. Excelente equilíbrio entre amargor e picância.

Uso: Saladas e molho vinagrete, cozido catalão de crustáceos, sopas de legumes, muito versátil com pratos italianos.
 









 
 
 
AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM "il cavallino" special edition Il cavallino blend toscano

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