Caixa presente com 1 garrafa de Cavallino Tradicional
e 1 garrafa de Cavallino IGP Grandolio 0.500ml

Nossa prensagem de azeitonas tradicional / Toscano Gentile
€ 75.80 (Os preços incluem IVA e transporte)


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Cultivar: 45% Frantoio, 40% Leccio del Corno, 5% Lazzero e 10% Maurino.

Sabor: Na boca é envolvente e elegante, com notas marcantes de ervas balsâmicas, com predominância para a hortelã e alecrim, às quais são adicionadas notas de pimenta preta, que fecham com notas adocicadas de amêndoa. Sabor equilibrado, ligeiramente amargo e picante.

Uso: Combinação perfeita com entradas de frutos do mar, saladas de espelta, dourado marinado, legumes gratinados, puré de batata, guisados com massa, peixes de água doce. Ótimo para experimentar: uma gota em sorvete de baunilha.

Cultivar: 45% Frantoio, 40% Leccio del Corno, 5% Lazzero, 10% Maurino.

Sabor: Frutado leve a médio, ligeiramente cítrico com notas de bergamota, girassol, tomate e pimenta verde. Harmonioso, ligeiramente amargo e picante. No palato, tem um final longo e persistente.

Uso: Para apreciar as características é ideal para condimentar: massa com polvo ainda quente, peixe salgado, pombo ou pomba na pentola. Ravioli toscano ao vinho branco, ótimo para o preparo de crudités de peixe, entradas de frutos do mar ao vinho branco, ensopado de mariscos.
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