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Azeite de Oliva Extra VirgemIl Cavallino 1 barril de 5 litro Prensagem a frio Blend: 45% Frantoio, 40% Leccio del Corno, 5% Lazzero e 10% Maurino. Sabor: Na boca é envolvente e elegante, com notas marcantes de ervas balsâmicas, com predominância para a hortelã e alecrim, às quais são adicionadas notas de pimenta preta, que fecham com notas adocicadas de amêndoa. Sabor equilibrado, ligeiramente amargo e picante. Uso: Combinação perfeita com entradas de frutos do mar, saladas de espelta, dourado marinado, legumes gratinados, puré de batata, guisados com massa, peixes de água doce. Ótimo para experimentar: uma gota em sorvete de baunilha.
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