Geschmack: Fruchtigkeit von mittlerer Intensität mit Nuancen, die an frische Artischocke, Rosmarin und Mandeln erinnern. Perfekte Ausgeglichenheit zwischen scharf und bitter.
Verwendung: Salate, Gemüse-Dip, Krustentierplatten, Gemüsesuppen, vielseitig in der italienischen Küche einsetzbar.
