Olivenöl extra virgin
Cavallino g.g.A. / Bio
2 Flaschen 500 ml
Sanfte aus der Toskana / Freund der Natur

Geschmack: Fruchtig und delikat, leicht zitronig mit einem Hauch von Bergamotte , gelbe Blüten, Tomaten und grünem Pfeffer. Leicht bitter perfekt mit würzigen Geschmack harmonisiert. Verweilt im Gaumen.

Verwendung: Um zu verstehen, seine Eigenschaften, ist es geeignet zum Würzen: Pasta mit Oktopus noch warm, gesalzener Fisch, Taube oder Taube "al pentolo". Plain Tuscan Tortelli, sehr gut mit Fang des Tages frash Fisch, Pasta mit weißen Fisch-Sauce, Muscheln Eintopf.


Kulturvarietät: 45% Frantoio, 40% Leccio del Corno, 5% Lazzero und 10% Maurino

Geschmack: Fruchtigkeit von mittlerer Intensität mit Nuancen, die an frische Artischocke, Rosmarin und Mandeln erinnern. Perfekte Ausgeglichenheit zwischen scharf und bitter.

Verwendung: Salate, Gemüse-Dip, Krustentierplatten, Gemüsesuppen, vielseitig in der italienischen Küche einsetzbar.