Olivenöl extra virgin
Cavallino klassisch / Special Edition
2 Flaschen 500 ml
Unser traditionelles Pressen der Oliven / Vielzahl von Oliven Leccio del Corno, umgibt Sie mit unwiderstehlicher Gewalt und Leidenschaft
€ 22,15 pro Flasche
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Geschmack: Elegant und vollmundig mit ausgeprägten balsamischen Aromen von Minze und Rosmarin, die mit Nuancen von schwarzem Pfeffer und süßen Mandeln ergänzt werden. Von leichter, ausgewogener Bitterkeit und Schärfe.
Verwendung: Perfekt zu kalten Meeresfrüchte-Vorspeisen, Dinkelsalat, marinierter Goldbrasse, gratiniertem Gemüse, Kartoffelpüree, Pasta mit Krustentieren und Süßwasserfisch. Vorzüglich ein Tropfen auf Vanilleeis.
Kulturvarietät: 100% Leccio del Corno
Geschmack: Fruchtig mittel-fein, mit leichtem Agrumen-Aroma und Nuancen, die an Bergamotte, gelbe Blumen, Tomaten und grünen Pfeffer erinnern. Leichte Bitterkeit, die harmonisch von der Schärfe ausgeglichen wird. Langer Abgang am Gaumen.
Verwendung: Zum Würzen und zur Hervorhebung der Eigenaromen von folgenden Speisen: Krake, Fisch mit Salzkruste, Taube im Römertopf, toskanischen Tortelli, frisch gefischtem Meeresfisch, Fischcrudités, Vorspeisen mit Meeresfrüchten und Krustentieren.
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