DAS NATIVE OLIVENÖL EXTRA "IL CAVALLINO" GEHÖRT ZU DEN BESTEN ITALIENISCHEN EXTRA VERGINE IN DER FÜHRUNG "GAMBERO ROSSO"

veröffentlicht am 26/05/2015

Eine weitere Auszeichnung ist neben der vielen vom Bauernhof "Il Cavallino" gesammelt.

Nachfolgend finden Sie die Beschreibung der natives Olivenöl extra "Il Cavallino" auf dem berühmten Führer "Gambero Rosso"

"Unternehmen:. Romina Salvadori für mehr als zehn Jahren diese schöne Ferienwohnung nur wenige Kilometer vom Meer entfernt, in einer Gegend, die immer auf den Anbau von Oliven und Wein geeignet ist hier gehostet werden etwa 16.000 Pflanzen, die Raum in 75 Hektar Olivenhaine finden laufen von dem Hügel in das Tal verteilt sind. Nach der Kommissionierung die Steinfrüchte werden sofort an der Ölmühle, um alle organoleptischen Eigenschaften und die phenolischen Ladung zu bewahren gebracht und kurz nach dem Zeitpunkt gefräst.

Produkt: ein Geschmack immer schön, dieses Einzel Vielzahl von Eiche Horn. Eine Jungfrau elegant und vielseitig in der Küche, die auf der Nase mit Noten mit Mandeln und Gemüse zum Ausdruck gebracht wird, wo steht Baldrian und Pinienkernen. Der Gaumen ist bekannt für seine Aroma und Konsistenz für seine große Balance zwischen bitter und scharf, nie aufdringlich aus.

Pairings: Salat Salat und Walnüssen ".