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Il Cavallino e le amicizie del Mediterraneo
pubblicata lunedì 20 giugno 2016

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Romina Salvadori invita gli amici Turchi a visitare la costa di Bibbona e a degustare il suo extravergine.

Yeni Asir è il giornale (cartaceo e online) più diffuso dell’Egeo e Selin Sanli ne è la redattrice per l’Italia oltre che corrispondente di TVT Turk Television.

Selin sta visitando il comprensorio di Bolgheri e Bibbona scrivendo una serie di articoli per una rubrica che illustra le molte bellezze di un territorio italiano meno conosciuto in Turchia e lo scopo è quello di convincere i lettori a visitare le zone descritte.

Nell’articolo Selin parla del suo soggiorno alla Locanda dell’Aioncino e della sua esperienza nella visita delle olivete e del frantoio de Il Cavallino.

Una parte importante dell’articolo è rivolta proprio ai metodi di raccolta e lavorazione e del rapporto tra questi e le caratteristiche salutari dell’olio extravergine così ottenuto.

 

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