L’olio extra vergine di oliva biologico “Il Cavallino” è prodotto esclusivamente da olive coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, che esclude l’impiego di pesticidi, diserbanti e concimi di sintesi chimica e mira ad incrementare la fertilità organica del suolo. L’azienda agricola Il Cavallino sorge in un area vocata alla coltivazione di olive , inoltre la passione e l’esperienza maturata dalla nostra famiglia nella cura degli oliveti ci il che ha consentito un rapido consolidamento della coltivazione biologica.
