Le peculiari caratteristiche organolettiche dell’olio extra vergine di oliva Il Cavallino biologico sono dovute anche alle accurate operazioni di frangitura che avvengono entro 24 ore dalla raccolta delle olive, presso il frantoio con sistema estrattivo continuo a due fasi.
Si presta perfettamente per insalate e pinzimonio, catalana di crostacei, minestre di verdura, in generale molto versatile in cucina.
La temperatura di lavorazione è controllata e non supera i 27 °C. Il controllo della filiera produttiva, dalla coltivazione delle olive fino all’imbottigliamento è certificata e verificata dall’organismo di controllo CCPB srl codice IT BIO 009
N. MUSTAC - 06/11/2024 Ottimo! scoperto in vacanza questa estate. Comprato più volte sempre tutto perfetto consegna e prodotto. Prima volta il Novello che è assolutamente meraviglioso.L. Pozzi - 03/11/2024 Un olio spettacolare!!!!!!
Difficile trovare di meglioA. PORETTI - 23/10/2024 J.R. - 20/10/2024 Olio novello buonissimo!G. Toscani - 17/10/2024 Appena arrivato aperto subito una bottiglia per assaggiarlo.
Solo due parole: Uno SpettacoloLuigi V. - 11/10/2024 GIANNI RIBOLDI - 23/09/2024 Mimma Evangelisti - 06/05/2024
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all'OLIO Extra Vergine di Oliva
TOSCANO
