Olio Extra Vergine di Oliva
Confezione Regalo 1 bottiglia Cavallino Tadizionale
e 1 bottiglia Cavallino Biologico Grandolio 0.500ml
La nostra spremitura di olive tradizionale
€ 18,55 a bottiglia
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Sapore: In bocca è elegante avvolgente con spiccati toni balsamici di erbe officinali con menta rosmarino in evidenza a cui si aggiungono note speziate di pepe nero che chiudono in mandorla dolce. Leggermente amaro e piccante espressi ed equilibranti.
Impiego: Abbinamento perfetto con antipasti di mare, insalate di farro, marinate di orata, verdure gratinate, passati di patate, primi piatti al guazzetto, pesci di lago in umido. Ottimo da provare: una goccia sul gelato alla vaniglia.
Cultivar: 45% Frantoio, 40% Leccio del Corno, 5% Lazzero e 10% Maurino
Sapore: Fruttato di media intensità, con richiamo di carciofo fresco, rosmarino e mandorla. Ottimo equilibrio tra piccante ed amaro.
Impiego: Insalate e pinzimonio, catalana di crostacei, minestre di verdura, molto versatile con la cucina italiana.
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